Mochi: Ein Genuss aus Japan
Die Ursprünge von Mochi reichen weit zurück in die japanische Geschichte, wo es als ein Grundnahrungsmittel angesehen wurde. Es wird angenommen, dass Mochi bereits vor über 1.000 Jahren in Japan hergestellt wurde. Die ersten Aufzeichnungen über Mochi stammen aus der Heian-Zeit (794-1185), als es als Teil von Festlichkeiten und Zeremonien verwendet wurde. Ursprünglich wurde Mochi…